Was ist Nicotinamid Ribosid (NR)? Einfach erklärt
Aktualisiert: · 6 Min. Lesezeit · Redaktion Valoris Essentials
Nicotinamid Ribosid (NR), auch Nikotinamidribosid oder Nicotinamide Riboside, ist eine Form von Vitamin B3. Biochemisch gilt es als Vorstufe des Coenzyms NAD+, das in jeder Körperzelle vorkommt. In der EU ist NR als Nicotinamid-Ribosidchlorid seit 2020 für Nahrungsergänzungsmittel zugelassen, bis 300 mg pro Tag.
Nicotinamid Ribosid in einem Satz
Nicotinamid Ribosid ist eine Vitamin-B3-Verbindung aus Nicotinamid und dem Zucker Ribose, die als Vorstufe des Coenzyms NAD+ gilt.
Vitamin B3 hat mehrere Formen
„Vitamin B3“ oder „Niacin“ ist ein Sammelbegriff. Dazu gehören vor allem Nicotinsäure und Nicotinamid. Nicotinamid Ribosid ist eine weitere Verbindung aus dieser Familie. Weil der Körper daraus Nicotinamid gewinnen kann, wird NR in der Nährwerttabelle als Niacin angerechnet. Bei 300 mg Nicotinamid-Ribosidchlorid sind das 126 mg Niacin.
NR und NAD+
NAD+ (Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid) ist ein Coenzym, das in jeder Körperzelle vorkommt und an zahlreichen Stoffwechselreaktionen beteiligt ist. Der Körper kann NAD+ aus verschiedenen Vorstufen bilden. NR ist eine davon: In der Zelle wird es zu NMN und weiter zu NAD+ umgebaut. Mehr dazu im Artikel NAD+ einfach erklärt.
Zulassung in der EU
Nicotinamid-Ribosidchlorid ist seit Januar 2020 als neuartiges Lebensmittel zugelassen. Vorher hat die EFSA den Stoff 2019 auf Sicherheit bewertet. In Nahrungsergänzungsmitteln sind für Erwachsene, ausgenommen Schwangere und Stillende, bis zu 300 mg pro Tag erlaubt.
Für NR selbst gibt es in der EU keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben. Zugelassen sind aber Aussagen zu Niacin, das NR liefert, zum Beispiel: Niacin trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
Was die Forschung untersucht
Zu NR gibt es Studien an Menschen, vor allem dazu, wie NR nach der Einnahme aufgenommen und verstoffwechselt wird (Trammell et al. 2016) und wie gut es über mehrere Wochen vertragen wird (Martens et al. 2018). In vielen Studien wurden Mengen eingesetzt, die über der in der EU für Nahrungsergänzungsmittel erlaubten Tagesmenge von 300 mg liegen. Die Studien beschreiben den Forschungsstand und sind keine Wirkversprechen für ein bestimmtes Produkt.
NR als Nahrungsergänzungsmittel
Achte beim Kauf auf drei Dinge:
- die Bezeichnung Nicotinamid-Ribosidchlorid
- höchstens 300 mg pro Tag
- einen Prüfbericht eines unabhängigen Labors
Mehr dazu, wie du NR einnimmst, im Artikel Nicotinamid Ribosid: Dosierung und Einnahme.
Fragen zum Thema
Wie heißt Nicotinamid Ribosid noch?
Gebräuchlich sind Nikotinamidribosid, Nicotinamide Riboside (englisch) und die Abkürzung NR. In Nahrungsergänzungsmitteln steht auf dem Etikett „Nicotinamid-Ribosidchlorid“.
Kommt Nicotinamid Ribosid in Lebensmitteln vor?
Ja, in sehr kleinen Mengen, zum Beispiel in Milch. Die in Nahrungsergänzungsmitteln verwendeten Mengen werden synthetisch hergestellt.
Ist Nicotinamid Ribosid ein Vitamin?
NR zählt zu den Vitamin-B3-Verbindungen. Der Körper kann daraus Nicotinamid gewinnen, deshalb wird es als Niacin-Quelle angerechnet: 300 mg Nicotinamid-Ribosidchlorid liefern 126 mg Niacin.
- Bieganowski P., Brenner C. (2004), Cell 117:495–502
- Trammell S. A. J. et al. (2016): Nicotinamide riboside is uniquely and orally bioavailable in mice and humans. Nature Communications 7:12948
- Martens C. R. et al. (2018): Chronic nicotinamide riboside supplementation is well-tolerated … Nature Communications 9:1286
- EFSA (2019): Safety of nicotinamide riboside chloride as a novel food
- Durchführungsverordnung (EU) 2020/16
Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und ersetzt keine ärztliche Beratung. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.